攜手開(kāi)創(chuàng)新未來(lái)，首屆全國(guó)綠茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展大會(huì)圓滿(mǎn)舉行

四川省供銷(xiāo)合作社聯(lián)合社黨組成員、理事會(huì)副主任、一級(jí)巡視員楊武秀，重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委市場(chǎng)品牌處一級(jí)調(diào)研員婁宇芳，四川省園藝作物技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)吳傳秀，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村振興督察專(zhuān)員楊珩，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)龔一耘，四川省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王云，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)覃中顯，四川省茶文化協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)張京，四川省食品文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)尹華國(guó)，四川省茶藝術(shù)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)何修武，四川省供貨商商會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊曉琳等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席會(huì)議。

本次會(huì)議以“打造新質(zhì)生產(chǎn)力，激活發(fā)展新動(dòng)能”為主題，由非物質(zhì)文化遺產(chǎn)《蒙山派長(zhǎng)嘴壺茶藝》龍行十八式之《一帶一路?茶和天下》這場(chǎng)精彩的暖場(chǎng)表演拉開(kāi)序幕。

會(huì)議開(kāi)始，四川省供銷(xiāo)合作社聯(lián)合社黨組成員、理事會(huì)副主任、一級(jí)巡視員楊武秀女士致開(kāi)幕詞。楊武秀介紹，四川省供銷(xiāo)社一直高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。針對(duì)近年來(lái)綠茶的產(chǎn)量和銷(xiāo)量都呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，楊武秀表示，綠茶作為中國(guó)茶葉的第一大品類(lèi)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶，其歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，發(fā)展前景廣闊，值得茶葉界高度關(guān)注。她表示在發(fā)展綠茶產(chǎn)業(yè)方面，四川省供銷(xiāo)社將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，通過(guò)加強(qiáng)與茶企合作，加強(qiáng)人才建設(shè)和構(gòu)建銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)等，持續(xù)推動(dòng)綠茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

▲楊武秀女士致開(kāi)幕詞

隨后，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)姜仁華、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)與傳媒學(xué)院院長(zhǎng)張麗君圍繞綠茶發(fā)展的現(xiàn)狀、趨勢(shì)和高質(zhì)量發(fā)展路徑等板塊，分別做了精彩的主題演講，為綠茶下一步的發(fā)展帶來(lái)新思路。

姜仁華所長(zhǎng)在“全國(guó)綠茶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)”的主題演講中，通過(guò)數(shù)據(jù)分析、產(chǎn)品革新和融合發(fā)展等，呈現(xiàn)了一個(gè)以綠茶為載體的全產(chǎn)業(yè)地圖。他提出“茶業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展”的概念，認(rèn)為茶業(yè)不能局限在種植環(huán)節(jié)，要前后延伸、左右拓展，與加工流通、休閑旅游和電子商務(wù)等有機(jī)整合、緊密連接、協(xié)同發(fā)展，從一片葉子轉(zhuǎn)向整個(gè)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈全價(jià)值鏈，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)間的相互滲透和交叉。而茶業(yè)的“三產(chǎn)融合”，可以通過(guò)“茶＋旅游”、“茶＋健康”、“茶＋文化”、“茶＋數(shù)字經(jīng)濟(jì)”等結(jié)合，開(kāi)創(chuàng)更加多元化的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

▲姜仁華先生演講

張麗君院長(zhǎng)則圍繞“四川綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑”的主題，聚焦四川綠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從穩(wěn)定優(yōu)勢(shì)和補(bǔ)足短板上帶來(lái)相關(guān)建議。張麗君院長(zhǎng)指出，綠茶產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)扎實(shí)，但由于在產(chǎn)地特色挖掘和協(xié)同管理上相對(duì)不足，導(dǎo)致品牌價(jià)值和影響力偏弱，引領(lǐng)作用不夠，對(duì)此需要逐一下功夫。張?jiān)洪L(zhǎng)建議：一是穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)增效，凝練特色；通過(guò)嚴(yán)格控制和管理茶園，堅(jiān)持綠色生產(chǎn)，穩(wěn)定生產(chǎn)能力。二是創(chuàng)造體驗(yàn)，打造具有情緒價(jià)值的消費(fèi)新場(chǎng)景；如建立“茶＋“的模式，拓展延伸服務(wù)。三是創(chuàng)建區(qū)域公共用品牌與企業(yè)品牌協(xié)同發(fā)展。四是強(qiáng)宣傳重營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。

▲張麗君女士演講

綠茶產(chǎn)區(qū)論壇環(huán)節(jié)，茶道新生活&《茶源地理》創(chuàng)始人、主編、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩導(dǎo)吳垠作為主持人，與雅安市茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級(jí)調(diào)研員陳開(kāi)義，南江縣茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張冰玲，河南省信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、信陽(yáng)市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任邱常，夾江縣人民政府副縣長(zhǎng)楊滔，宜賓市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心正高級(jí)農(nóng)藝師劉俊，中共榮縣縣委副書(shū)記鄧翼川六大產(chǎn)區(qū)代表，從地域特色、品種選擇、品牌營(yíng)銷(xiāo)、文化等方面，深入探討各大產(chǎn)區(qū)是如何提升綠茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)升級(jí)發(fā)展。

吳垠主編首先邀請(qǐng)陳開(kāi)義會(huì)長(zhǎng)向現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓介紹，雅安作為世界茶文化的發(fā)源地，是如何以文化為引領(lǐng)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的？

陳開(kāi)義會(huì)長(zhǎng)介紹，雅安一直堅(jiān)持文化興茶戰(zhàn)略，以弘揚(yáng)蒙頂山茶文化為引領(lǐng)，以三茶統(tǒng)籌為統(tǒng)領(lǐng)，加快雅安的茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。一是持之以恒挖掘茶文化，通過(guò)挖掘蒙頂山的茶文化并出版系列從書(shū)。二是抓茶文化的傳承，尤其是非遺傳承。三是茶旅融合，通過(guò)深挖地方特色茶文化，從而促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

▲陳開(kāi)義先生分享

緊接著，張冰鈴主任介紹南江大葉茶得益于優(yōu)越的生長(zhǎng)條件，造就了其獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì)，具有“一香、一富、三高“的特點(diǎn)?！币幌恪爸笓碛凶詭У奶烊惶m花香，”一富“指富硒，”三高“指高茶多酚、高氨基酸、高EGCG，十分適合做名優(yōu)綠茶。同時(shí)張冰鈴主任也坦言南江的短板是產(chǎn)業(yè)鏈條短，希望通過(guò)今天的交流與大家取經(jīng)。

▲張冰鈴女士分享

邱常主任向大家分享了信陽(yáng)在發(fā)揮信陽(yáng)毛尖公共品牌的引領(lǐng)帶動(dòng)作用、持續(xù)強(qiáng)化品牌力所作的工作。首先是強(qiáng)化政策保障，制定茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃和相關(guān)政策扶持。其次是強(qiáng)化品牌保護(hù)，信陽(yáng)在去年正式發(fā)布信陽(yáng)毛尖保護(hù)條例，通過(guò)法律保障公共品牌。第三點(diǎn)是通過(guò)舉辦茶文化節(jié)等加強(qiáng)品牌宣傳推介，增加影響力。

▲邱常先生分享

夾江縣茶產(chǎn)區(qū)在出口上具有較成功經(jīng)驗(yàn)，楊滔副縣長(zhǎng)從四個(gè)方面向大家介紹了如何強(qiáng)化出口營(yíng)銷(xiāo)板塊。他表示，夾江縣通過(guò)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化基地、綠色防控、集約化加工等方面的改進(jìn)，不斷打造符合標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)出口茶。在國(guó)際化營(yíng)銷(xiāo)上，夾江在烏茲別克斯坦建立了首個(gè)海外倉(cāng)茶葉，打造優(yōu)勢(shì)。

▲楊滔先生分享

綠茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，除了渠道、創(chuàng)新等路徑，也需要資本的加持。對(duì)此，吳垠主編邀請(qǐng)宜賓市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心正高級(jí)農(nóng)藝師劉俊向大家解答——國(guó)資如何賦能茶產(chǎn)業(yè)？劉俊先生表示，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與龍頭企業(yè)相關(guān)，因此產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，需要充分利用國(guó)資平臺(tái)賦能壯大，通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)發(fā)展。他介紹，從市級(jí)層面，宜賓專(zhuān)門(mén)成立了產(chǎn)業(yè)投資公司；縣級(jí)層面，也利用縣級(jí)國(guó)資平臺(tái)組建龍頭企業(yè)，構(gòu)建1+2+6＋N的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)示范作用。

▲劉俊先生分享

作為“榮縣花茶之鄉(xiāng)”產(chǎn)區(qū)的代表人，鄧翼川書(shū)記回答了吳垠主編“花茶與綠茶如何協(xié)調(diào)融合發(fā)展”的提問(wèn)。鄧書(shū)記介紹，榮縣優(yōu)越的自然環(huán)境造就了榮縣所產(chǎn)綠茶氨基酸含量高，茶多酚適中，香氣清香馥郁、滋味鮮爽回甘。在與花茶的融合上，榮縣茉莉花茶主要采用榮縣早春名優(yōu)綠茶和優(yōu)質(zhì)茉莉伏花為原料，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝相結(jié)合制作而成，這使得綠茶清新的口感與花香相得益彰，帶來(lái)獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)。鄧書(shū)記表示，綠茶與花二者巧妙地結(jié)合，為榮縣花茶創(chuàng)新提供了更多可能，榮縣將堅(jiān)定在“花茶”上開(kāi)辟一條賽道，為茶葉市場(chǎng)注入新的活力。

▲鄧翼川先生分享

吳垠主編總結(jié)，2023年全國(guó)綠茶產(chǎn)值2060億元，綠茶產(chǎn)量193萬(wàn)噸，約占全國(guó)茶葉總產(chǎn)量的一半以上，這意味著綠茶產(chǎn)業(yè)保持著良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。而綠茶產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟的成立，將為綠茶產(chǎn)業(yè)提供一個(gè)專(zhuān)業(yè)交流平臺(tái)，為企業(yè)間的經(jīng)驗(yàn)共享和市場(chǎng)拓展提供路徑，推動(dòng)綠茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展。

▲吳垠女士

隨后，楊武秀副主任和吳傳秀站長(zhǎng)共同上臺(tái)為綠茶產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟代表授牌。

在綠茶品牌經(jīng)營(yíng)論壇上，四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司副董事長(zhǎng)顏澤文分享了川茶集團(tuán)在國(guó)資賦能后，堅(jiān)持以新質(zhì)生產(chǎn)力助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，利用自建的“一室一院兩中心”科技創(chuàng)新平臺(tái)與科研院所開(kāi)展“產(chǎn)學(xué)研”合作，進(jìn)行茶產(chǎn)品工藝技術(shù)創(chuàng)新與新品研發(fā)，通過(guò)技術(shù)改造持續(xù)改進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)加工能力，實(shí)現(xiàn)以品質(zhì)鑄品牌，確保高品質(zhì)川茶品牌產(chǎn)品的推陳出新。

▲顏澤文先生分享

重慶市永川區(qū)茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、重慶市水南茶茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)徐顯悛認(rèn)為打造產(chǎn)品品牌一體化十分重要，賦予品牌獨(dú)有的意義，可以形成品牌記憶，從而擴(kuò)大品牌滲透力。徐董事長(zhǎng)介紹，在包裝上，水南茶公司通過(guò)賦予產(chǎn)品文創(chuàng)概念來(lái)實(shí)現(xiàn)品牌記憶；營(yíng)銷(xiāo)上，采用“線(xiàn)上小視頻＋線(xiàn)下合伙人“的模式，打造體驗(yàn)式場(chǎng)景。

▲徐顯悛先生分享

峨眉山是中國(guó)禪茶文化的主要發(fā)祥地之一。千百年來(lái)，峨眉山僧人種茶、制茶、品茶，尤以茶道為明心見(jiàn)性的重要手段，峨眉茶道由此成為峨眉山佛教文化的重要組成部分。借助峨眉山的獨(dú)特背景，峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶業(yè)分公司銷(xiāo)售副總經(jīng)理袁野認(rèn)為，從“名山文化賦能茶產(chǎn)業(yè)“的角度，有諸多值得深挖的地方。

▲袁野先生分享

來(lái)自林芝墨脫茶業(yè)有限公司的達(dá)娃董事長(zhǎng)向大家介紹了生長(zhǎng)在林芝墨脫“蓮花秘境“里的茶葉。他表示，品質(zhì)是茶的源頭，得益于獨(dú)特的地理氣候條件，墨脫一直打造“有機(jī)”“健康”的茶。同時(shí)達(dá)娃董事長(zhǎng)表示，墨脫2013年才通公路，做茶也僅有十年的歷史，這里的茶沒(méi)有受到任何污染，被高原的冰川雪水滋養(yǎng)，是最純凈的茶。他希望通過(guò)本次交流，能夠打破地域限制，將墨脫的茶更好地傳遞出去。

▲達(dá)娃先生分享

作為由省市縣級(jí)共同組建的國(guó)有企業(yè)，四川蒙頂山茶業(yè)有限公司的目標(biāo)是打造蒙頂山公共區(qū)域品牌。歐陽(yáng)露董事介紹，今年蒙頂山茶業(yè)公司正在茶文旅上做轉(zhuǎn)變。一是打造圍繞以省旅游集團(tuán)為核心的特色項(xiàng)目，利用中青旅、國(guó)旅引進(jìn)游客輸出產(chǎn)品。二是與酒店聯(lián)合，創(chuàng)建“安逸好茶倉(cāng)”集合店，為川茶提供展示、產(chǎn)出的機(jī)會(huì)。

▲歐陽(yáng)露先生分享

最后，四川省百岳茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)蔣靜偉為大家分享了百岳在出口外貿(mào)板塊的經(jīng)驗(yàn)。他認(rèn)為茶葉出口，首先要了解當(dāng)?shù)氐牟栾嬃?xí)慣，洞察當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況；同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)胤傻牧私?，?guī)避風(fēng)險(xiǎn)。此外，加強(qiáng)線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合，不斷拓闊市場(chǎng)范圍，并利用數(shù)據(jù)平臺(tái)尋找精準(zhǔn)客源。

▲蔣靜偉先生分享

此次論壇會(huì)上，各產(chǎn)區(qū)代表、企業(yè)負(fù)責(zé)人面對(duì)面深入探討，從地域文化優(yōu)勢(shì)、品牌化管理營(yíng)銷(xiāo)、國(guó)資賦能、外貿(mào)出口等多角度、深層次暢所欲言，各抒己見(jiàn)，讓大家對(duì)綠茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展前景有了更清晰的認(rèn)識(shí)，給在場(chǎng)業(yè)界同仁和嘉賓們帶來(lái)了新的思考和啟迪。與此同時(shí)，綠茶產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟的成立，有效增強(qiáng)各產(chǎn)區(qū)之間的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同推進(jìn)綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

特別鳴謝：茶源地理

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